Garder à l’œil les consommateurs et les boulangers
Sous l’influence d’une société de plus en plus mobile, les habitudes et les préférences alimentaires se modifient. Des phénomènes tels que la vente à emporter ont donné une perspective différente à l’alimentation. Pour le boulanger de qualité, la fraîcheur et une diversité élargie forment des ingrédients critiques pour rester attrayant aux yeux des consommateurs. Daub suit les développements comme le libre-service dans les boulangeries et nous assurons que nos solutions correspondent à vos ambitions.