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Formpresse mit Druckplatte und seitlichem Gitter

Die Robotrad-p+ ist eine hydraulische Formpresse mit einer lebensmitteltauglichen Druckplatte aus Kunststoff für handwerklich hergestellte Brote mit einer langen Gärzeit. Die Robotrad-p+ basiert auf den Baureihen Robocut und Robotrad, ist aber mit einer Druckplatte statt mit einer Teilscheibe ausgestattet.

Durch den seitlichen Gitterhalter kann der Teig ohne Einsatz von Druck geteilt werden. Das Formen erfolgt, indem der Teig vorsichtig durch die Öffnungen des auswechselbaren Gitters gedrückt wird. Gitter sind in verschiedenen länglichen, quadratischen und dreieckigen Versionen erhältlich.

Wenn der seitliche Gitterhalter sich in der oberen Stellung befindet, hat die Robotrad-p+ alle Funktionen der Teig- und Butterpresse Robopress. So lassen sich einheitliche rechteckige Fett- und Teigblöcke herstellen.

Die Formgitter sind teflonbeschichtet und dadurch leicht zu reinigen. Während des Teilvorgangs wird weniger Mehl benötigt. Nicht gebrauchte Gitter können an den Aufbewahrungshaken an einer oder beiden Seiten der Maschine aufgehängt werden. Es sind Haken für maximale 6 Gitter vorhanden.

Alle Robotrad-Modelle haben einen Teigkorb von 43 × 43,5 × 12 cm für bis zu 20 kg Teig.

Die Robotrad-p+ entspricht den höchsten internationalen Standards im Hinblick auf Hygiene, Sicherheit und Betrieb. Dank dem mit hochwertigem Edelstahl beschichteten Teigkorb und der aus lebensmitteltauglichem Kunststoff gefertigten Druckplatte ist die Maschine hygienisch und hat eine lange Lebensdauer.

Robotrad-p+  Pressen, Formen und Formpressen durch Hinunterdrücken, Halten und Hochziehen des Joysticks.

Robotrad-p+ Automatic  Pressen, Formen und Formpressen durch einmaliges Berühren des Joysticks – der automatische Arbeitszyklus beginnt von selbst. Am Ende des Zyklus wird der Deckel automatisch wieder angehoben. Inkl. automatischem Endlagenschalter und Zykluszeitverkürzung.

Robotrad-p+ Variomatic  Bedienung per Joystick und Tastenfeld; vollautomatisches Pressen, Formen und Formpressen mit automatischem Start durch Schließen des Deckels, automatischem Ver- und Entriegeln sowie Öffnen des Deckels, Zykluszeitverkürzung und flexibler Programmierung für bis zu 10 verschiedene Arbeitszyklen. Auch Pressen ohne Teilen möglich (für Verwendung als reine Teig- oder Butterpresse). Standardmäßig ausgestattet mit variabler Druckregelung.