Products

Robopress deeg- en boterpers
met vaste persplaat

Daub kan een uitgebreid pakket hoog kwalitatieve hydraulische verdelers, vormverdelers en persen aanbieden; onmisbaar in elke moderne bakkerij waar op traditionele wijze brood wordt gebakken. De verdelers zijn compact, behandelen elke deegsoort zacht en voorzichtig, zijn makkelijk verplaatsbaar en bijzonder onderhoudsvriendelijk.

De Daub Robopress is een hydraulische pers met een vierkante deegkuip speciaal voor het maken van deeg en boterblokken. Dankzij variabele perstijd kan de Robopress ook gebruikt worden voor het ontgassen van gefermenteerd deeg. De Robopress is gebaseerd op de Robocut maar uitgerust met een persplaat in plaats van een verdeelschijf.

De Robopress is ontwikkeld volgens strenge internationale hygiëne en veiligheidsvoorschriften. Door de roestvrijstalen kuiprand en voedsel gekeurde persplaat is de machine de zeer hygienisch en duurzaam in gebruik.

Alle Robotrad modellen hebben een deegkuip van 43 x 43.5 x 12 cm voor max. 20 kg deeg.

Robopress Persen en verdelen door de bedieningshendel naar boven en naar beneden te bewegen.

Robopress Variomaat Bediening met bedieningshendel en tiptoetsen; volautomatisch persen na het sluiten van de deksel inclusief vergrendelen, ontlasten en ontgrendelen van de deksel; tot 10 instelbare programma’s voor persen en verdelen. Standaard uitgerust met instelbare drukregeling.