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Trancheuse-D/X 208

Trancheuse à pain en continu pour les boulangeries de taille moyenne

  • Système de tranchage croisé unique et éprouvé
  • Structure stable et solide en acier
  • Doubles tapis d’alimentation avec vitesse électroniquement variable
  • Longue durée de vie des lames
  • Fonctionnement fluide et silencieux
  • Tiroir à miettes facilement amovible à l’avant
  • Jusqu’à 1.200 pains par heure
  • Courroie d’alimentation supérieure réglable pour différentes hauteurs de pain
  • Bouton d’inversion pour le dernier pain
  • Équipée de série d’une souffleuse à sacs haute performance pour les sacs en plastique
  • Bandes de guidage du pain réglables pour différentes longueurs de pain
  • Dimensions max. du pain (LxH) 52 x 16 cm
  • Épaisseurs de tranches de 10, 11, 12 ou 14 mm (autres épaisseurs sur demande)

Options

  • Lames avec revêtement en Téflon pour les pains aux fruits
  • Lames en acier inoxydable pour une hygiène optimale
  • Lubrification à huile électronique pour le pain de seigle
  • Transformateur pour des branchements à 4 fils sans N à 400V
  • Épaisseur de tranche spéciale
  • Rideau de sécurité de sortie
  • Couvercle de sécurité transparent pour la sortie
  • Roulettes pivotantes verrouillables et robustes pour un positionnement sans effort
  • Rampe de chargement pour un stockage supplémentaire à l’entrée
  • Table de sortie courte, réduisant l’empreinte totale au sol de 38 cm
  • Plaque presse supérieure à ressorts pour une grande variété de formes de pain
  • Tapis de chargement côtelé pour plus de prise à l’entrée
  • Interrupteur d’arrêt de sécurité automatique pour sortie de pain entier
  • Double souffleuse à sacs
  • Bouton d’arrêt d’urgence

Accessoires

  • Jeu de 40 lames
    • Lames en acier standard
    • Lames avec revêtement en Téflon
    • Lames en acier inoxydable

Fiche technique

Grâce au système de tranchage croisé, les lames durent jusqu’à trois fois plus longtemps. La Trancheuse D/X 208 semi-industrielle est conçue pour les boulangeries de taille moyenne qui tranchent leur pain avant de le livrer.

Après le tranchage du pain, une souffleuse à sacs ouvre le sac en plastique en le gonflant d’air. Le pain tranché est inséré manuellement en un mouvement fluide, ce qui permet de gagner un temps considérable.

Glissière de tranchage optionnelle pour un stockage supplémentaire de jusqu’à 15 pains. Glissière avec bandes de guidage latérales pour différentes tailles de pain, pouvant entièrement être rabattue lorsqu’elle n’est pas utilisée.