Robocut (S)

Diviseuse hydraulique avec cuve à pâte carrée

Robocut (S)

Diviseuse hydraulique avec cuve à pâte carrée

Les diviseuses de pâte hydrauliques Robocut de Daub sont actuellement les modèles les plus récents sur le marché. Ces diviseuses compactes sont délicates avec la pâte, mobiles et conçues pour être faciles à entretenir. Toutes les diviseuses Daub sont équipées d’un système hydraulique respectueux de la pâte, fiable et spécialement conçu. Avec 12 disques diviseurs différents pour des plages de poids allant de 120 à 3340 g, la gamme complète de diviseuses Robocut rondes et rectangulaires offre un vaste choix pour toutes les boulangeries.

Chacune des diviseuses Robocut bénéficie d’une construction robuste et est facile et silencieuse à utiliser. Avec leurs bagues et couteaux intérieurs en acier inoxydable de qualité supérieure et leurs disques diviseurs de qualité alimentaire, les diviseuses de pâte Robocut de Daub sont hygiéniques au quotidien et durables à long terme.

Les modèles Robocut sont disponibles avec des cuves à pâte rondes et carrées. Une cuve ronde (47 x 12 cm) pour une précision optimale du poids. Une cuve carrée (43 x 43.5 x 12 cm) pour facilement manipuler les portions de pâte. Les deux versions sont disponibles dans plusieurs plages de poids de pâte.

Robocut (S) Pressage et division en déplaçant et maintenant la manette vers le haut ou le bas.

Robocut (S) Automatique Pressage et division par un simple effleurement de la manette ; un seul actionnement permet de démarrer le cycle de travail automatique du pressage et de la division. Inclut l’ouverture automatique du couvercle à la fin du cycle, un interrupteur de fin automatique et la réduction du temps de cycle.

Robocut (S) Variomatic Commandée par manette et par panneau de commande tactile ; pressage et division avec un cycle de travail entièrement automatisé et à actionnement unique, démarrage automatique après fermeture du couvercle, verrouillage automatique, libération, déverrouillage et ouverture du couvercle, réduction du temps de cycle et programmation flexible pour jusqu’à 10 cycles de travail différents. Fonction pressage uniquement : pour une utilisation comme presse à pâte ou à beurre uniquement. Équipé de série de la régulation variable de la pression.

Robocut (S)
Diviseuse hydraulique avec cuve à pâte carrée

  • Commandée par manette ou commandes tactiles
  • Couteau diviseur et plaque supérieure en acier inoxydable de grande qualité
  • Économique en énergie avec le commutateur de moteur automatique qui fonctionne uniquement lorsque la machine réalise le pressage ou la division
  • Cuve à pâte carrée (43 x 43,5 x 12 cm) en acier inoxydable pour jusqu’à 20 kg de pâte
  • Disque diviseur composé de segments diviseurs en ertalyte de qualité alimentaire et facilement échangeables
  • Panneaux arrière et latéraux amovibles pour un accès facile au nettoyage et à l’entretien
  • Construite avec un système hydraulique spécialement conçu pour une division silencieuse et fluide
  • Seules des pièces de qualité alimentaire et en acier inoxydable entrent en contact avec la pâte
  • Levage automatique des couteaux pour un nettoyage facilité
  • Anneau en acier inoxydable de haute qualité autour de la cuve à pâte pour plus d’hygiène et moins de farine
  • Équipée de roulettes pivotantes avec frein
  • Poignées avant pour une protection accrue
  • Modèle compact, facile à déplacer et nécessitant une maintenance minimale
  • Stable, fluide et silencieux à l’usage quotidien

 

Puissance 1,6 kW, courant triphasé, poids net 295 kg
LxPxH 54 x 66 x 108 cm

Robocut (S)
Diviseuse hydraulique avec cuve à pâte carrée

  • Double disque diviseur 6/12x, 10/20x, 12/24x ou 20/40x
  • Plaque supérieure en inox enduit de Téflon
  • Régulation variable de la pression hydraulique
  • Transformateur pour des branchements à 4 fils sans N à 400V
  • Tiroir à farine avec couvercle
  • Table de support en acier inoxydable
  • Panneau hygiénique unique en verre avec commandes tactiles durables pour davantage d’hygiène
  • Interrupteurs de sécurité sur l’avant et panneaux latéraux amovibles
  • Pied en fonte sur roulettes pour une stabilité accrue

Robocut (S)
Diviseuse hydraulique avec cuve à pâte carrée

  • Pièces de rechange conseillées pour 3 ans de fonctionnement
  • Jauge de pression pour le système hydraulique
  • Plaque de presse inférieure

Robocut (S)
Diviseuse hydraulique avec cuve à pâte carrée

  • Commandée par manette ou commandes tactiles
  • Couteau diviseur et plaque supérieure en acier inoxydable de grande qualité
  • Économique en énergie avec le commutateur de moteur automatique qui fonctionne uniquement lorsque la machine réalise le pressage ou la division
  • Cuve à pâte carrée (43 x 43,5 x 12 cm) en acier inoxydable pour jusqu’à 20 kg de pâte
  • Disque diviseur composé de segments diviseurs en ertalyte de qualité alimentaire et facilement échangeables
  • Panneaux arrière et latéraux amovibles pour un accès facile au nettoyage et à l’entretien
  • Construite avec un système hydraulique spécialement conçu pour une division silencieuse et fluide
  • Seules des pièces de qualité alimentaire et en acier inoxydable entrent en contact avec la pâte
  • Levage automatique des couteaux pour un nettoyage facilité
  • Anneau en acier inoxydable de haute qualité autour de la cuve à pâte pour plus d’hygiène et moins de farine
  • Équipée de roulettes pivotantes avec frein
  • Poignées avant pour une protection accrue
  • Modèle compact, facile à déplacer et nécessitant une maintenance minimale
  • Stable, fluide et silencieux à l’usage quotidien

 

Puissance 1,6 kW, courant triphasé, poids net 295 kg
LxPxH 54 x 66 x 108 cm

Robocut (S)
Diviseuse hydraulique avec cuve à pâte carrée

  • Double disque diviseur 6/12x, 10/20x, 12/24x ou 20/40x
  • Plaque supérieure en inox enduit de Téflon
  • Régulation variable de la pression hydraulique
  • Transformateur pour des branchements à 4 fils sans N à 400V
  • Tiroir à farine avec couvercle
  • Table de support en acier inoxydable
  • Panneau hygiénique unique en verre avec commandes tactiles durables pour davantage d’hygiène
  • Interrupteurs de sécurité sur l’avant et panneaux latéraux amovibles
  • Pied en fonte sur roulettes pour une stabilité accrue

Robocut (S)
Diviseuse hydraulique avec cuve à pâte carrée

  • Pièces de rechange conseillées pour 3 ans de fonctionnement
  • Jauge de pression pour le système hydraulique
  • Plaque de presse inférieure
Tableau de comparaison Tableau de comparaison

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Spécifications techniques Spécifications techniques

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Fiche technique Fiche technique

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