Trancheuse-D/X 208

Trancheuse à pain en continu pour les boulangeries de taille moyenne

Trancheuse-D/X 208

Trancheuse à pain en continu pour les boulangeries de taille moyenne

La Trancheuse D/X 208 semi-industrielle est conçue pour les petites et moyennes boulangeries qui tranchent leur pain avant de le livrer. Elle est équipée de série d’une souffleuse pour sacs et de la vitesse variable des doubles tapis d’alimentation. Les guides latéraux peuvent être ajustés en fonction de la longueur du pain et le tapis supérieur en fonction de la hauteur. La capacité maximale est de 1.200 pains par heure, variable en fonction du type de pain et de l’efficacité de l’opérateur.

Une souffleuse à sacs ouvre automatiquement le sac en plastique afin que l’opérateur puisse insérer le pain manuellement. Il est inutile de prendre le pain et de le poser sur une table d’ensachage, ce qui permet de gagner un temps considérable. Ce système nécessite des sacs avec rabat, disponibles auprès des fournisseurs de sacs.

Daub a développé une ligne d’emballage semi-automatique qui complète parfaitement la trancheuse D/X 208. L’unité complète inclut une trancheuse à pain, une souffleuse à sacs et un tapis horizontal avec un système de fermeture des sacs par clips ou par torsion. Avec ses roulettes pivotantes et son design compact, l’unité est facile à déplacer et peut être utilisée dans différents endroits.

Après le tranchage du pain, la souffleuse à sacs ouvre le sac en plastique en le gonflant d’air. Le pain tranché est inséré manuellement en un mouvement fluide dans le sac et celui-ci est posé sur le tapis. Les sacs pleins sont alors transportés sur le tapis jusqu’au système de fermeture des sacs pour leur fermeture finale.

L’unité complète composée de la trancheuse à pain, de la souffleuse à sacs, du tapis et du système de fermeture des sacs n’a qu’une empreinte au sol d’un peu plus de 4m2, ce qui en fait la solution de tranchage et d’emballage idéale pour chaque boulangerie semi-industrielle.

Trancheuse-D/X 208
Trancheuse à pain en continu pour les boulangeries de taille moyenne

  • Système de tranchage croisé unique et éprouvé
  • Un tranchage précis de tous types de pain (même le pain frais)
  • Structure stable en acier avec des pièces mobiles légères pour un fonctionnement silencieux, même après de nombreuses années d'utilisation
  • Fonctionnement fluide et silencieux
  • Doubles tapis d'alimentation avec vitesse électroniquement variable
  • Une durée de vie jusqu'à trois fois supérieure des lames de tranchage croisé par rapport aux systèmes classiques.
  • Tiroir à miettes facilement amovible à l'avant
  • Jusqu'à 1.200 pains par heure
  • Couvercle de sécurité transparent pour le chargement
  • Courroie d'alimentation supérieure réglable pour différentes hauteurs de pain
  • Bouton d'inversion pour le dernier pain
  • Équipée de série d'une souffleuse à sacs haute performance pour les sacs en plastique
  • Souffleuse à sacs pouvant être installée du côté gauche ou droit de la machine.
  • Bandes de guidage du pain réglables pour différentes longueurs de pain
  • Dimensions max. du pain (LxH) 52 x 16 cm
  • Épaisseurs de tranches de 10, 11, 12 ou 14 mm (autres épaisseurs sur demande)
  • Lames inclinées 1/4" ou 1/2"

 

Puissance 0,9 kW, courant triphasé, poids net 275 kg
LxPxH 122 x 195 x 130 cm

Trancheuse-D/X 208
Trancheuse à pain en continu pour les boulangeries de taille moyenne

  • Lames avec revêtement en Téflon pour les pains aux fruits
  • Lames en acier inoxydable pour une hygiène optimale
  • Lubrification à huile électronique pour le pain de seigle
  • Transformateur pour des branchements à 4 fils sans N à 400V
  • Plage de vitesse inférieure (réglable) du convoyeur d’alimentation (30 %)
  • Épaisseur de tranche spéciale
  • Rideau de sécurité de sortie
  • Couvercle de sécurité transparent pour la sortie
  • Roulettes pivotantes verrouillables et robustes pour un positionnement sans effort
  • Rampe de chargement pour un stockage supplémentaire à l’entrée
  • Table de sortie courte, réduisant l’empreinte totale au sol de 38 cm
  • Plaque presse supérieure à ressorts pour une grande variété de formes de pain
  • Tapis de chargement côtelé pour plus de prise à l’entrée
  • Interrupteur d’arrêt de sécurité automatique pour sortie de pain entier
  • Double souffleuse à sacs
  • Bouton d’arrêt d’urgence

Trancheuse-D/X 208
Trancheuse à pain en continu pour les boulangeries de taille moyenne

Jeu de 40 lames

  • Lames en acier standard
  • Lames avec revêtement en Téflon
  • Lames en acier inoxydable

Trancheuse-D/X 208
Trancheuse à pain en continu pour les boulangeries de taille moyenne

  • Système de tranchage croisé unique et éprouvé
  • Un tranchage précis de tous types de pain (même le pain frais)
  • Structure stable en acier avec des pièces mobiles légères pour un fonctionnement silencieux, même après de nombreuses années d'utilisation
  • Fonctionnement fluide et silencieux
  • Doubles tapis d'alimentation avec vitesse électroniquement variable
  • Une durée de vie jusqu'à trois fois supérieure des lames de tranchage croisé par rapport aux systèmes classiques.
  • Tiroir à miettes facilement amovible à l'avant
  • Jusqu'à 1.200 pains par heure
  • Couvercle de sécurité transparent pour le chargement
  • Courroie d'alimentation supérieure réglable pour différentes hauteurs de pain
  • Bouton d'inversion pour le dernier pain
  • Équipée de série d'une souffleuse à sacs haute performance pour les sacs en plastique
  • Souffleuse à sacs pouvant être installée du côté gauche ou droit de la machine.
  • Bandes de guidage du pain réglables pour différentes longueurs de pain
  • Dimensions max. du pain (LxH) 52 x 16 cm
  • Épaisseurs de tranches de 10, 11, 12 ou 14 mm (autres épaisseurs sur demande)
  • Lames inclinées 1/4" ou 1/2"

 

Puissance 0,9 kW, courant triphasé, poids net 275 kg
LxPxH 122 x 195 x 130 cm

Trancheuse-D/X 208
Trancheuse à pain en continu pour les boulangeries de taille moyenne

  • Lames avec revêtement en Téflon pour les pains aux fruits
  • Lames en acier inoxydable pour une hygiène optimale
  • Lubrification à huile électronique pour le pain de seigle
  • Transformateur pour des branchements à 4 fils sans N à 400V
  • Plage de vitesse inférieure (réglable) du convoyeur d’alimentation (30 %)
  • Épaisseur de tranche spéciale
  • Rideau de sécurité de sortie
  • Couvercle de sécurité transparent pour la sortie
  • Roulettes pivotantes verrouillables et robustes pour un positionnement sans effort
  • Rampe de chargement pour un stockage supplémentaire à l’entrée
  • Table de sortie courte, réduisant l’empreinte totale au sol de 38 cm
  • Plaque presse supérieure à ressorts pour une grande variété de formes de pain
  • Tapis de chargement côtelé pour plus de prise à l’entrée
  • Interrupteur d’arrêt de sécurité automatique pour sortie de pain entier
  • Double souffleuse à sacs
  • Bouton d’arrêt d’urgence

Trancheuse-D/X 208
Trancheuse à pain en continu pour les boulangeries de taille moyenne

Jeu de 40 lames

  • Lames en acier standard
  • Lames avec revêtement en Téflon
  • Lames en acier inoxydable
Fiche technique Fiche technique

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Plus de vidéos

https://www.youtube.com/user/DaubBakingHolland

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